Оливковое масло — «золотая гордость» Греции. Как выбрать оливковое масло и его польза для здоровья.

Полезными свойствами обладают не только плоды оливкового дерева. Оливковое масло – это также весьма ценный продукт, который употребляют и в пищу, и как основу для разнообразных косметических средств. Самым полезным маслом (но с непривычным ароматом) считается масло первого холодного отжима. Оливковое масло усваивается организмом гораздо легче, чем другие растительные масла. Оливковое масло обладает желчеобразовательным действием, …

Continue reading ‘Оливковое масло — «золотая гордость» Греции. Как выбрать оливковое масло и его польза для здоровья.’ »

Оливковое дерево – дар греческих богов. Чем полезны оливки?

По легенде оливковое дерево преподнесла в дар грекам богиня мудрости Афина Паллада. С тех пор люди едят плоды этого дерева и изготавливают из них масло, которое употребляют в пищу, используют в качестве лечебного и косметического средства. И сейчас оливковая ветвь является символом  и гордостью Греции. Что же делает оливки такими ценными для человека ? Прежде …

Continue reading ‘Оливковое дерево – дар греческих богов. Чем полезны оливки?’ »

Дзадзики — греческий соус к любому блюду.

Греческая кухня изобилует всевозможными соусами и закусками. Одной из самых известных закусок является дзадзики. Греческое застолье просто невозможно без него, потому как идет он ко всему: можно просто намазывать на хлеб, можно есть ложкой, можно использовать как соус к мясу или рыбе. Я лично не мыслю жареные кальмары без дзадзики, вот такой он универсальный. Те, …

Continue reading ‘Дзадзики — греческий соус к любому блюду.’ »